日前，慶北農(nóng)業(yè)研究和推廣服務(wù)中心宣布，最近為越南種植的一種食用菌新品種“褐蘑菇”提交了品種保護(hù)申請(qǐng)，因?yàn)樵谠搰?guó)未經(jīng)授權(quán)的復(fù)制可能對(duì)出口市場(chǎng)造成巨大打擊。

據(jù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部介紹，棕色蘑菇“Danseok No.1”具有獨(dú)特的香味，在國(guó)外是首選，與白蘑菇相比，多酚含量高出11%，因此具有優(yōu)異的抗氧化性能，儲(chǔ)存期長(zhǎng)約10天。

特別是，它具有堅(jiān)硬的表面，使其適合運(yùn)輸和本地配送。

韓國(guó)農(nóng)業(yè)研究所主要在慶州銷(xiāo)售丹石1號(hào)，最近每年向越南試出口約200至300公斤。隨著國(guó)民收入的增加，越南對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品蘑菇的消費(fèi)量正在增加，但大多數(shù)蘑菇都是進(jìn)口的，包括平菇。

在越南，平菇每100克420-550韓元，平菇每100克2100-2900韓元。

慶尚北道農(nóng)業(yè)研究開(kāi)發(fā)院所長(zhǎng)申龍燮表示：“品種保護(hù)權(quán)一旦在越南注冊(cè)，就可以確保褐蘑菇穩(wěn)定的出口市場(chǎng)保護(hù)，確保品種使用費(fèi)，并獲得通過(guò)轉(zhuǎn)讓種植技術(shù)獲得額外利潤(rùn)。”

來(lái)源：食用菌市場(chǎng)